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    • オリーブオイル関西特別セミナーⅠ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR I

      受付期間が終了しました

      10月18日(火)　10:45～12:00
      Sol d'Oro 南半球2016　国際オリーブオイルコンテスト
      Sol d'Oro Southern Hemisphere 2016 Olive Oil Competition

      講師: マリノ・ジョルジェッティ博士(審査委員長)
               ジャンニ・ブルーノ 氏(ヴェローナ見本市会社)
               アントネラ・カプリオッティ 氏(ヴェローナ見本市会社)
      Speaker: Dr. Marino Giorgetti
               　   Dr. Gianni Bruno(VERONAFIERE)
             　　  Dr. Antonella Capriotti(VERONAFIERE)

    • 無料
    • -
    • オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅱ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR II

      受付期間が終了しました

      10月18日(火)　12:15～13:30
      【近年20年におけるオリーブ栽培の進化】
      設備の種類から栽培技術とオリーブオイルの品質まで
      【The innovation with development for olive cultivation in the 20 years】
      Production facilities , cultivation technology, and quality of olive oil.

      講師: リッカルド・グッチ氏
               ピサ大学　農業・食糧・環境科学部 教授
               イタリア国立オリーブ/オリーブオイルアカデミー 総長
      Speaker: Prof. Riccardo Gucci
                     University of Pisa/the Department of Agricultural, Food and
                     Environmental Sciences

    • 無料
    • -
    • オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅲ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR III

      受付期間が終了しました

      10月18日(火)　13:45～15:00
      【EUにおける品質管理保証システムとしてのオリーブオイル原産地呼称保護(D.O.P)制度について】D.O.Pバエナのケース
      【D.O.P system in the olive oil in the EU as overall system quality assurance】The experience of the D.O.P Baena

      講師: ホセ・マヌエル・バホ・プラドス 氏
              スペイン原産地呼称保護D.O.Pバエナ管理委員会 事務局長
      Speaker: Mr. José Manuel Bajo Prados
                    Secretary General, Consejo Regulador de la Denominacion
                    de Origen Baena

    • 無料
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    • オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅳ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR IV

      受付期間が終了しました

      10月19日(水)　12:15～13:30
      【生物多様性とプロセスイノベーションの視点から捉えたエクストラ・ヴァージンオリーブオイルの品質】
      【Quality of extra virgin olive oils between biodiversity and process innovation】

      講師: マウリッツィオ・セルヴィリ氏
              ペルージャ大学　食品環境農業科学学科　食品化学技術　教授
              イタリア国立オリーブ/オリーブオイルアカデミー　副総長
      Speaker: Prof. Maurizio Servili
                  　University of Perugia/Department of Agriculture, Food and
                 　 Environmental Sciences
    • 無料
    • -
    • オリーブオイル関西特別セミナー V / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR V

      受付期間が終了しました

      10月19日(水)　13:45～15:00
      【スペインにおけるオリーブオイル栽培技術。最新技術と様々な栽培システムおよびコストマネジメント】
      【Olive cultivation in Spain. New technologies and different systems of plantation. Production cost】

      講師: ホセ・マリア・ペンコ・ヴァレンズエラ 氏
              スペインオリーブ市町村協会　テクニカルディレクター
      Speaker: Mr. José María Penco Valenzuela
                     Technical director, AEMO-Spanish Association of Olive
      　            Municipalities
    • 無料
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    • オリーブオイル関西特別セミナー Ⅵ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR VI

      受付期間が終了しました

      10月19日(水)　15:15~16:15
      【日本の食用油マーケットに適したオリーブオイルとは？】
      オリーブオイルを日本の食用油市場の特性に適応した商品とするために、留意すべき製品の仕様や品質管理について説明する
      【What is the olive oils adapted into Japanese edible oil markets?】
      The managerial point of view on quality standards, product specifications to adapt the characteristics of Japanese edible oil markets.

      講師: 鈴木俊久氏
              日清オイリオグループ株式会社　食品事業本部　商品戦略部
              オリーブ・オイル・テイスティング・パネルスーパーバイザー
      Speaker: Mr. Toshihisa Suzuki
                    The Nisshin OilliO Group, Ltd. Senior Manager, Strategic Product
                    Development, Food Product Division
                    Olive Oil Tasting Panel Supervisor
    • 無料
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    • オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅶ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR VII

      受付期間が終了しました

      10月20日(木)　10:45～11:45
      スペイン・オリーブセミナー

      【国際品質ラベル(SIQEV)について】

      主催: QvEXTRA国際オリーブ協会
    • 無料
    • -
    • オリーブオイル関西特別セミナー Ⅷ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR VIII

      受付期間が終了しました

      10月20日(木)　12:00～13:15
      【世界のスタンダードを知る】
      オリーブオイルの官能評価とオリーブオイルテイスター(鑑定士)の役割
      【Learning the global standards】
      The role of the professional olive oil taster and the sensory evaluations

      講師:　長友　姫世 氏
                  一般社団法人　日本オリーブオイルテイスター協会　代表理事
                  イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
      Speaker: Ms. Himeyo Nagatomo
                     Japan Olive Oil Taster Association(JOOTA) President
                     Official Olive Oil Taster Italian Government authorized
    • 無料
    • -
    • オリーブオイル関西特別セミナー Ⅸ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR IX

      受付期間が終了しました

      10月20日(木)　13:30～14:45
      パネルディスカッション
      「日本におけるオリーブ産業の発展に向けて」
      Panel Discussion
      【For the further growth and developments in Japanese olive industry】

      パネリスト
      モデレーター:長友　姫世 氏(一般社団法人 日本オリーブオイルテイスター
                           協会)
                           鈴木　俊久 氏(日清オイリオグループ株式会社)
                           高尾　豊弘 氏(農業生産法人　株式会社高尾農園)
                           他

      Panelist
      Moderator: Ms. Himeyo Nagatomo-Japan Olive Oil Taster
                         Association(JOOTA)
                         Mr. Toshihisa Suzuki-The Nisshin OilliO Group
                         Mr. Toyohiro Takao-Takao Olive Farm
                         Others

    • 無料
    • -
    • オリーブオイルテイスティングセミナー

      受付期間が終了しました

      10月19日(水)　15:45～16:30
      場所：ライブクッキングセミナー会場

      【"黄金のしずく"～スペイン　ラ・マンチャからの贈り物～】

      主催: カスティーリャ・ラ・マンチャ州政府貿易振興会
    • 無料
    • -
    • Sol D'oro 2016国際オリーブオイルコンテスト受賞オイルテイスティング(予約制)

      受付期間が終了しました

      10月18日(火)　13:00~14:00(予定)

      開催場所：OL-37ブース
      定員：10名

    • 無料
    • -
    • Sol D'oro 2016国際オリーブオイルコンテスト受賞オイルテイスティング(予約制)

      受付期間が終了しました

      10月19日(水)　15:00~16:00(予定)

      開催場所：OL-37ブース
      定員：10名

    • 無料
    • -
    • Sol D'oro 2016国際オリーブオイルコンテスト受賞オイルテイスティング(予約制)

      受付期間が終了しました

      10月20日(木)　11:00~12:00(予定)

      開催場所：OL-37ブース
      定員：10名

    • 無料
    • -
    • Sol D'oro 2016国際オリーブオイルコンテスト受賞オイルテイスティング(予約制)

      受付期間が終了しました

      10月20日(木)　13:00~14:00(予定)

      開催場所：OL-37ブース
      定員：10名

    • 無料
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イベント概要

 チケットお申込みについて 

1．当セミナーは、お一人様ずつお申し込みください。
2．同伴される方も、各自でお申し込みをお願いいたします。
3．当サイトを初めてご利用の方は、「申し込む」ボタンをクリック後、イベントレジストの会員登録にお進みください。
4．既にイベントレジストに登録済みの方は、そのまま情報入力画面にお進みください。
5．セミナーのチケットで当展示会およびすべての同時開催展に入場できます。メールで送られてくるPDFのチケットを印刷し、名刺を添えて展示会受付にご提示ください。
6．チケットはセミナー会場までお持ちください。

 Registration for special seminars 

1.  You can register one person per registration.
2.  Registrations are for named guests only. Unfortunately, "open registrations" without specific guest details are not permitted.
3. Those registering for the first time should click on the "Order" button. NB: you must become a member of EventRegist before you can register for the seminars.
4.  If you have already registered with EventRegist, you can continue on to the application information page.
5.  You can enter the OLIVE OIL KANSAI INTERNATIONAL 2016 and other concurrent shows with this ticket. Please print out this ticket and show it at the entrance alongside your business card.
6.  Please bring your ticket to the seminar venue.

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↓特別セミナーの詳しい内容はこちらからご確認ください↓

↓Check the details of Special Seminars!↓

10月18日(火) / Oct. 18 (Tue.)

オリーブオイル関西特別セミナーⅠ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR I
10:45~12:00

Sol d'Oro 南半球2016　国際オリーブオイルコンテスト
Sol d'Oro Southern Hemisphere 2016 Olive Oil Competition

講師: マリノ・ジョルジェッティ博士(審査委員長)
        ジャンニ・ブルーノ 氏(ヴェローナ見本市会社)
        アントネラ・カプリオッティ 氏(ヴェローナ見本市会社)
Speaker: Dr. Marino Giorgett
              Dr. Gianni Bruno(VERONAFIERE)
              Dr. Antonella Capriotti(VERONAFIERE)
オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅱ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR II
12:15~13:30
【近年20年におけるオリーブ栽培の進化】
　　　　　　　　設備の種類から栽培技術とオリーブオイルの品質まで
【The innovation with development for olive cultivation in the 20 years】
　　　　Production facilities , cultivation technology, and quality of olive oil.

講師: リッカルド・グッチ氏
        ピサ大学　農業・食糧・環境科学部 教授
        イタリア国立オリーブ/オリーブオイルアカデミー 総長
Speaker: Prof. Riccardo Gucci
           University of Pisa/the Department of Agricultural,
              Food and Environmental Sciences
オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅲ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR III
13:45~15:00
【EUにおける品質管理保証システムとしての
                オリーブオイル原産地呼称保護(D.O.P)制度について】  D.O.Pバエナのケース
【D.O.P system in the olive oil in the EU as overall system quality assurance】
               The experience of the D.O.P Baena

講師: ホセ・マヌエル・バホ・プラドス 氏
        スペイン原産地呼称保護D.O.Pバエナ管理委員会　事務局長
Speaker: Mr. José Manuel Bajo Prados
              Secretary General, Consejo Regulador de la Denominacion
              de Origen Baena
            

10月19日(水) / Oct. 19 (Wed.)

オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅳ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR IV
12:15~13:30
【生物多様性とプロセスイノベーションの視点から捉えた
                                            エクストラ・ヴァージンオリーブオイルの品質】
【Quality of extra virgin olive oils between
                                          biodiversity and process innovation】

講師: マウリッツィオ・セルヴィリ氏
        ペルージャ大学　食品環境農業科学学科　食品化学技術　教授
        イタリア国立オリーブ/オリーブオイルアカデミー　副総長
Speaker: Prof. Maurizio Servili
            　University of Perugia/Department of Agriculture, Food and
　　　　   Environmental Sciences
オリーブオイル関西特別セミナー V / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR V
13:45~15:00
【スペインにおけるオリーブオイル栽培技術。最新技術と様々な栽培システムおよびコストマネジメント】 
【Olive cultivation in Spain. New technologies and
                                   different systems of plantation. Production cost】

講師: ホセ・マリア・ペンコ・ヴァレンズエラ 氏
        スペインオリーブ市町村協会　テクニカルディレクター
Speaker: Mr. José María Penco Valenzuela
              Technical director, AEMO-Spanish Association of Olive Municipalities
オリーブオイル関西特別セミナー Ⅵ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR VI
15:15~16:15
【日本の食用油マーケットに適したオリーブオイルとは？】
オリーブオイルを日本の食用油市場の特性に適応した商品とするために、留意すべき製品の仕様や品質管理について説明する
【What is the olive oils adapted into Japanese edible oil markets?】
The managerial point of view on quality standards, product specifications to adapt the characteristics of Japanese edible oil markets.


講師: 鈴木俊久氏
        日清オイリオグループ株式会社　食品事業本部　商品戦略部
        オリーブ・オイル・テイスティング・パネルスーパーバイザー
Speaker: Mr. Toshihisa Suzuki
              The Nisshin OilliO Group, Ltd. Senior Manager, Strategic Product
              Development, Food Product Division
              Olive Oil Tasting Panel Supervisor

10月20日(木) / Oct. 20 (Thu.)

オリーブオイル関西特別セミナー　Ⅶ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR VII
10:45~11:45
スペイン・オリーブオイルセミナー
【国際品質ラベル(SIQEV)について】 


主催: QvEXTRA国際オリーブ協会

会員企業である生産者に独自の厳しい基準を設けて品質管理を行っている協会の、代表理事によるプレゼンテーションを行います。
オリーブオイル関西特別セミナー Ⅷ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR VIII
12:00~13:15
【世界のスタンダードを知る】
オリーブオイルの官能評価とオリーブオイルテイスター(鑑定士)の役割 
【Learning the global standards】
The role of the professional olive oil taster and the sensory evaluations

講師:　長友　姫世 氏
         一般社団法人　日本オリーブオイルテイスター協会　代表理事
         イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
Speaker: Ms. Himeyo Nagatomo
              Japan Olive Oil Taster Association(JOOTA) President
              Official Olive Oil Taster Italian Government authorized
オリーブオイル関西特別セミナー Ⅸ / OLIVE OIL KANSAI SPECIAL SEMINAR IX
13:30~14:45
パネルディスカッション
「日本におけるオリーブ産業の発展に向けて」 
Panel Discussion
【For the further growth and developments in Japanese olive industry】

パネリスト
モデレーター: 長友　姫世 氏(一般社団法人　日本オリーブオイルテイスター協会)
                    鈴木　俊久 氏(日清オイリオグループ株式会社)
                    高尾　豊弘 氏(農業生産法人　株式会社高尾農園)
                    他


Panelists
Moderator: Ms. Himeyo Nagatomo-Japan Olive Oil Taster Association(JOOTA)
           　   Mr. Toshihisa Suzuki-The Nisshin OilliO Group, Ltd.
  　            Mr. Toyohiro Takao-Takao Olive Farm
    　          Others

【その他特別セミナー】

特別セミナーステージ隣のライブクッキングセミナー会場では、スペインのエクストラ・ヴァージンオリーブオイルをフィーチャーしたテイスティングセミナーを開催します！
オリーブオイルテイスティングセミナー
10月19日(水)　15:45~16:30
場所：ライブクッキングセミナー会場

【"黄金のしずく"～スペイン　ラ・マンチャからの贈り物～】

主催: カスティーリャ・ラ・マンチャ州政府貿易振興会

現地のオリーブオイル生産者3社を引き連れ、共同出展するスペイン国内生産第2位の州である、カスティーリャ・ラ・マンチャ州政府貿易振興会がセミナーを主催します。ワイングラスを使用してテイスティングを行うセミナーで、エクストラ・ヴァージンオリーブオイルの香りと味を同時に楽しみましょう。

【Sol d'Oro 2016国際オリーブオイルコンテスト
　　　　　　　　　受賞オイルテイスティング】(予約制)

2016年 Sol d'Oro 国際オリーブオイルコンテスト、北半球/南半球受賞オイル18種類のテイスティングを、限定10名で実施いたします。
10月18日(火)　13:00~14:00(予定)              　　　　　　　　　　　　　
開催場所：OL-37ブース
定員：10名
10月19日(水)　15:00~16:00(予定)
開催場所：OL-37ブース
定員：10名
10月20日(木)　11:00~12:00(予定)
開催場所：OL-37ブース
定員：10名
10月20日(木)　13:00~14:00(予定)
開催場所：OL-37ブース
定員：10名

上記は予定です。スケジュール・内容は主催者都合により予告なく変更される場合があります。
Schedules are subject to change without notice.

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◆同時開催 / Concurrent Shows

AFS2016バナー

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開催日時

開始日時:2016/10/18(火) 10:00

終了日時:2016/10/20(木) 17:00

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開催場所

インテックス大阪

大阪府 大阪市住之江区南港北 1-5-102

主催者情報

一般財団法人 大阪国際経済振興センター

◆オリーブオイル関西についてのお問合せ
   Contact

オリーブオイル関西事務局
Olive Oil Kansai Secretariat

Tel: 06-6612-8863

Mail: info@olive-kansai.com

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