新着情報
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2018/09/10(月) 19:41 更新
FOODITの全てのセッションが決定しました。マイページにログインいただければセッション変更も可能です。当日はどうぞチケットを印刷してお持ちください。印刷いただくと事前に申し込んだセッションがわかりやすく会場での移動がスムーズです。受付で印刷は承っておりませんので予めご了承ください。
【FOODIT TOKYO 2018セッションのご紹介】
『ファンからあつい支持を受ける「365日」が変えたパン屋の常識』
ライスプレス株式会社 代表取締役 『RiCE』『RiCE.press』編集長 稲田 浩 氏とウルトラキッチン株式会社 代表取締役 365日 / 15℃ オーナーシェフ 杉窪 章匡 氏のセッションでは、経営についてお話いただきます。
新宿の「ジュウニブンベーカリー」、日本橋の「365日と日本橋」と次々オープンする快進撃を続けている「365日」「15℃」のオーナーシェフ・杉窪章匡氏。従業員の完全週休2日制をはじめ「脱・ブラック」を掲げるパン屋業界の風雲児が考える、「日本の飲食革命=世界平和」とは?
https://www.facebook.com/foodit.tokyo/photos/a.1695901170674624/2146989248899145/?type=3&theater