▼プロジェクトサマリー
dancyuWEBの連載『銀座のバーテンダー、軽井沢でウイスキーをつくる』に登場する、世界で一番高い場所に誕生した「北軽井沢蒸留所」。dancyuでは蒸留所建設前からオーナーである坂本龍彦さんの密着取材を行ってきました。今回は、この新設した「北軽井沢蒸留所」とdancyuのオリジナルウイスキーを、食いしん坊倶楽部の皆様と味わうプロジェクトを開始します。

ウイスキーの蒸留から熟成までの3年間、北軽井沢にある「北軽井沢蒸留所」の現地見学や、オーナーでありバーテンダーである坂本龍彦さんのウイスキー講座などを含め、dancyuオリジナルウイスキーを一緒に楽しむ、3年間の長期プロジェクトです。

成り立ちも経緯も展開も、とびきりユニークなこのマイクロディステラリーの希少なウイスキーを、食いしん坊倶楽部で楽しみましょう！

蒸留所の成り立ちはdancyuWEBで絶賛連載中です！
ぜひ読んでみてください。
https://dancyu.jp/series/kitakaruizawajoryujo/

▼募集開始日
2023年11月6日（月）
▼お届けウイスキー内容
3年間で計800mlのウイスキーを、３回に分けて、dancyuオリジナルボトルに入れてお届けします。
①ニューポット（原酒）100mlと使用したモルトセット（2023年12月中旬お届け予定）
②1.5年熟成を100ml（2025年6月お届け予定）
③3年熟成を600ml（2026年12月お届け予定）
＊送料はこちらで負担いたします。
▼見学ツアー（希望者のみ、別途オプションとなります。参加費には含まれておりません）
・蒸溜、樽詰め見学（12月初旬を予定）
・2024年4月以降、日程を調整の上、年数回の見学ツアーを予定
＊現地集合、解散となります。蒸留所までの送迎はありません。
＊ツアー詳細は別途、時期になりましたらご連絡いたします。
▼コンテンツ
参加者限定のインスタグラムアカウントより、ウイスキー講座や「北軽井沢蒸留所」の様子を配信予定。
（インスタグラムのアカウントをお持ちでない方はご覧いただけませんので、ご了承くださいませ）
▼参加費
2万円
▼定員
100名
＊本プロジェクトは、先着順でのご案内となります。

みなさまのご参加をお待ちしております！

 ＊ご不明の点がありましたら、ご遠慮なく、下記メールアドレスまでお問い合わせください。
dancyu食いしん坊倶楽部事務局
kuishinbo@president.co.jp

▼本プロジェクトに関するお願い
＊お支払い手続き完了後のキャンセルにつきましては、お受けできません。
＊プロジェクトの金額に「北軽井沢蒸留所」までの交通費は含まれません。
＊見学ツアー当日は係員およびスタッフの指示・注意に従ってください。指示に従っていただけない場合、参加をお断りする場合がございます。また、会場内で係員の指示及び注意事項に従わずに生じた事故については、主催者は一切責任を負いません。
＊見学ツアー当日は、撮影が入ります。雑誌、ウェブサイト、SNSなどに映り込み・掲載される可能性がございます。ご理解のうえ、ご参加ください。
＊見学ツアーに参加するための交通費・宿泊費などはお客様負担となります。
＊見学ツアー会場の設備故障や天災、交通ストライキなど不可抗力の事由により、決行不可能と判断された場合は、ツアーを中止いたします。ツアー中止の場合、旅費などの補償はできかねます。