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カリフォルニアチーズの美味しさを食卓へ 〜レストラン『ラ・フィナージュ』高良康之シェフに学ぶ カリフォルニアチーズの楽しみ方~

2021/05/24(月) 14:00 ~ 15:30

オンライン

[主催] 東京ガスオンライン料理教室

お申し込みはこちら チケットの申込方法
対応決済方法

    • 種類
    • 金額(税込)
    • 枚数
    • 一般(20歳以上)※(東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・茨城にお住まいの方)
      特別チーズセット付・送料込
      ※お客さまによる実習のないオンライン料理教室となります
      ※カリフォルニア産チーズの配送上、地域限定となります

      ※ジェロボーム株式会社 ワインの特別割引クーポン付き
      ※お一人さま一枚まで

    • ¥3,000

新着情報

    • 2021/04/15(木) 12:22 更新
2021.04.15追記
下記2点告知内容を変更いたしました。
①お届けするものの、特別チーズセットのチーズの容量を追記・ワイン割引クーポン詳細追記
②レストラン名修正

イベント概要


カリフォルニア産チーズのセットとワインのクーポン券が届く、お得なレッスンです!

アメリカ西海岸にあるカリフォルニア州は200年以上の歴史と伝統を誇る全米№1の酪農王国。
乳牛の飼育環境へのこだわりやサステナブルな取り組みなど、カリフォルニアの酪農やチーズにまつわる様々なストーリーをお届けします。
さらに、カリフォルニア産チーズの魅力を生かしたメニューとワインとのペアリングを「レストラン ラ・フィナージュ」高良シェフよりご紹介します。
カリフォルニアの恵まれた気候と豊かな環境の中で大切に育てられた「カリフォルニア ハッピーカウ」のミルクから作られる、カリフォルニア産チーズの美味しさをぜひ味わってみませんか?


協賛:カリフォルニアミルク協会                    URL:https://www.realcaliforniamilk.jp/

協力:ジェロボーム株式会社 URLhttps://www.jeroboam.co.jp/


※本イベントはZoomウェビナーを使用したオンライン料理教室です。
 講師による作り方の説明をご視聴いただきます。
 お客さまによる実習はありませんのであらかじめご了承ください。
※必ず下記利用規約にご了承の上、オンライン料理教室にお申し込みください。
https://www.tg-cooking.jp/images/read/online_policy.pdf

 
※写真はすべてイメージです。



・講師
高良康之(たから やすゆき)氏

■講師プロフィール
「レストラン ラ・フィナージュ」 オーナーシェフ、クラブ アトラス会長1967年東京生まれ。
1985
年池袋ターミナルホテル・ホテル・メトロポリタン入社。
1989年渡仏。「ラミロテ(ロワイヨン)」を皮切りにフランス各地で修行。
1991
年帰国。「ル・マエストロ・ポール・ボキューズ・トーキョー」副料理長
日比谷「南部亭」料理長を歴任。
2002年「ブラッスリー・レカン」料理長に就任。 2007年「銀座レカン」料理長に就任。
2018年 10月 東京・銀座に「レストラン ラ・フィナージュ」をオープン

■メニュー
・カリフォルニア産コルビージャックと干し柿、胡桃のルーロー
・鶏ムネ肉とカリフォルニア産スモークチェダーチーズのヴィエノワーズ 他1

定員:40名 先着順

■参加費:3,000(税込・特別チーズセット付・送料込)
※ジェロボーム株式会社 ワインの特別割引クーポン付き

■対象年齢:20歳以上(東京・神奈川・埼玉・千葉・群馬・栃木・茨城にお住まいの方)
※カリフォルニア産チーズの配送上、地域限定となります

■参加者募集期間:~5月13()0:00
先着順のため、満員になり次第受付終了



■ご参加までの流れ
・申込締切513()
~5月20日(木) Zoom事前登録のご案内をメールにて送付いたします。
 開始日までにZoom事前登録をしていただき、入室に必要なIDとパスコードを取得ください
 (事前登録後お使いのアドレス宛てにZoomより自動送信されます)
5月23日(日)午前中 「特別チーズセット、ワイン割引クーポン、料理のテキスト」着予定


■当日の流れ
ご挨拶
②カリフォルニア産チーズについて解説(カリフォルニアミルク協会より)
③高良シェフによる調理デモンストレーションとワインのペアリングについて
④ワインについて紹介(ジェロボーム株式会社より)
⑤質疑応答
教室開始時刻より20分以上遅れての入室は断りする場合がございますのであらかじめご了承ください。
途中、チャット機能にてお客さまからご質問をうけたまわり、随時高良シェフよりお答えする予定です(進行の都合上、すべての質問にお答えできない場合がございます)。



■お届けするもの:5月23日()午前中着予定
・特別チーズセット
(カリフォルニア産ブラータチーズ56g、コルビージャックチーズ200g、スモークチェダーチーズ200gの3種類)
・ワイン割引クーポン券(高良シェフセレクトのカリフォルニアワイン三種が15%割引きで購入できます)
・料理のテキスト

※チーズの内容は輸入の状況により変更になる場合があります。
※「Yseed.」社(東京ガスコミュニケーションズ㈱のパートナー会社)からヤマト運輸クール便にてお送りいたします。本イベントお申込み時にお客さまのお名前フルネーム、お届け先の住所・電話番号を必ずご入力の上、荷物の受け取りをお願いいたします。
お申込み時点で配送に必要なお申込者様の個人情報を上記業者にお伝えすることに同意いただいたものとします。
※商品到着後直ちに中身をご確認頂き、チーズについては冷蔵庫に移して保管をお願い致します。
※荷物が届かない場合はイベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」よりお問い合わせください。
※お客様のご都合によりお受け取り頂けなかった場合は、商品の返金や再送はいたしかねますのでご了承ください。

■申込方法:本サイトの「申し込む」ボタンより事前にチケットを購入してください。



■ご確認事項

<申し込み関係(イベントレジスト)
・本イベントは、イベントレジストの決済プラットフォームを使用しイベントを開催しております。

・本イベント申し込み時にお客さまが利用されるPaypal及びクレジットカードの決済は、イベントレジストとお客さまとの間に発生する立替払い債権となり、東京ガスとの代金債権ではありません。

・登録いただいたメールアドレスに次のアドレス(tgonline@tokyogas-com.co.jp)より開催通知やその他ご案内等をご連絡させていただく場合がございます。

・本イベントでは、食材をお申込者さまにお届けするため、チケット購入後他者へ譲渡することは原則できません。

・空席が出た場合の告知や今後のご案内をフォロワーへ送ることがあります。メッセージを受け取りたい方は当アカウントをぜひフォローください。


<キャンセルに関して>
お申込み締め切り日2021513()0:00まではキャンセルを受け付けますので、イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」よりご連絡ください。
こちらでチケットキャンセルの手続きをし、受講料はイベントレジストから返金されます。
食材をお申込者さまにお届けする関係上、2021513()0:01以降キャンセルの受付はいたしません。
ただし、締め切り以降のキャンセルの場合、キャンセル料は返金致しませんが、「特別チーズセット」等は配送させていただきますのでご了承ください。

・~2021513()0:00→受講料返金いたします。
2021513()0:01~→返金いたしません。

<視聴方法>
オンライン料理教室はZoomウェビナーを利用します520()までに、次のアドレス(tgonline@tokyogas-com.co.jp)より、Zoomの事前登録のご案内をお送りいたします。
開催日までにZoomアプリのダウンロードとZoom事前登録を行った上、当日入室に必要なURLID、パスコードを取得ください(事前登録後、お使いのアドレス宛てに自動送信されます)
※上記ご案内が届かなった場合はイベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」からご連絡ください。
※メール設定でドメイン指定をされている場合は、「@tokyogas-com.co.jp」からの受信ができるように設定してください。

■当日の注意(Zoom)
・本イベントでは、Zoom(https://zoom.us/)を使用いたします。Zoomを利用できない方はご参加いただけませんので、ご注意ください。
※スマホやタブレット・PCをお持ちで、インターネットにつながる通信環境の方はご利用可能です。
※インターネット環境はお客さまご自身でご準備ください。

・お申し込みをしていない第三者にZoomIDやパスコードを共有することはお断りしております。
※申し込みがない方の参加はお断りしております。

・教室当日、お客さまによる録画・録音・撮影(スクリーンショットを含む)・配信等は固くお断りしております。

・教室当日の映像は、弊社で録画・録音させていただく可能性がございます。弊社内でその映像を利用する場合がございますのでご了承ください。
※お客さまのお名前やお顔(画像)が外部に出ることはありません。


<その他>
その他オンラインお料理教室に関する利用規約として、下記をご確認ください。
https://www.tg-cooking.jp/images/read/online_policy.pdf

■問い合わせ先:イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」からお問い合わせください。
※ご返答に2~3日お時間をいただく場合がございます。

■販売事業者:東京ガス株式会社 生田目 早苗

 

開催日時

開始日時:2021/05/24(月) 14:00

終了日時:2021/05/24(月) 15:30

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開催場所

オンライン

主催者情報

東京ガスオンライン料理教室

東京ガス料理教室は、大正2年(1913年)の開講以来100年以上にわたり
「炎」で料理をすることの楽しさ、大切さ、そしておいしさをお届けしてきました。
「食」には栄養・健康のためだけではなく、自分自身を高め、心を豊かにするなどの様々な可能性や人とのつながりを生み出す力があります。
そこで私たちは、「食で愉しむ」「食でつながる」をテーマに、東京ガス専属の料理教室講師によるオンラインレッスンをスタートいたします。

ご自宅のキッチンから料理教室を体験しませんか。