※写真はイメージです

【料理基礎】【一人完結型】【講師デモなし】
ホッとして身体に染み入る“出汁(だし)”。
かつお節、昆布、煮干し、干しシイタケ、煎り大豆の５種の乾物を使って作る、世界に一つだけの【だしパック】を作ります。
旨味の相乗効果を活かした、好みの割合と組み合わせを探ります。
かつお節と昆布の一番出汁の取り方、その出汁を使ったお吸い物と、二番出汁を使った親子丼の作り方も学びます。

■レシピ　【実食（一部持ち帰り可）】
・五種の乾物の組み合わせで作る出汁パック　5個　※持ち帰り可
　　（1パックで4人分の汁物相当量になります。）
・親子丼
・一番出汁のお吸い物

≪学びポイント≫
・食材のうま味成分について
・一番出汁、二番だしの取り方とだしパックの使い方
・出汁を取った後の乾物の活用方法
・親子丼をふわトロに仕上げるコツ

■参加費：4,500円(税込)/お1人さま
※ご参加になる回のチケットをご購入ください。
※7日前からキャンセル料がかかります。

■講習時間：90分

■対象：中学生以上

■申込受付：先着順

■開催日程
第1期募集開始（12/26（月）10時～）
①2月2日(木)10：00～11：30　定員4名　(締切1月30日(月)23:55)
②2月3日(金)10：00～11：30　定員4名　(締切1月31日(火)23:55)
③2月8日(水)10：30～12：00　定員4名　(締切2月5日(日)23:55)
④2月9日(木)10：30～12：00　定員4名　(締切2月6日(月)23:55)

■ご参加までの流れ
・12/26の10：00～受付を開始します。
・本サイトの「申し込む」ボタンより事前にチケットを購入してください。
・申込者欄には参加者のお名前を記入してください。2名様以上でご参加の場合は、参加者のお名前と年齢をコメント欄に入力してください。
・本申込はクレジットカード払いとなります。
≪注意事項≫
申込者が未成年の場合、もしくはクレジットカードをお持ちでない場合は保護者もしくは支払者の同意を得てクレジットカード情報を入力してください。

・お申込み日時とは異なるタイミングでイベントレジストより自動メールが送られる場合がございます。ご了承ください。
・当日は受付でお名前をお知らせください。
・参加者以外の同伴はご遠慮ください。
・開始時間の15分前から受付を開始いたします。入室後、感染防止対策として受講されるお客様に検温と手指の消毒にご協力いただいております。開始時刻より遅れた場合は受講をお断りする場合がございますので、あらかじめご了承ください。

＜持ち物について＞
エプロン・三角巾（お子さまのみ）・ハンドタオル・筆記用具
※マスクはご着用の上、ご参加ください。

・持ち帰りのあるコースはマイバッグ持参にご協力ください。こちらで持ち帰り袋のご用意もあります。
・飲み物は必要に応じてご自身でご持参いただくようお願い致します。
・感染防止対策として、教室内換気をしております。適宜、寒暖を調整できる服装をご準備いただきご来館ください。

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■確認事項

・必ず下記利用規約にご了承の上、料理教室にお申し込みください。
https://www.tg-cooking.jp/images/top/upload/topinfo_03-20221001094140.pdf

・新型コロナウイルス感染防止対策について
https://www.tg-cooking.jp/images/top/info_202205.pdf

＜お申し込みに関して(イベントレジスト)＞
・本イベントは、イベントレジストの決済プラットフォームを使用しイベントを開催しております。
・本イベントお申し込み時にお客さまが利用されるPaypal及びクレジットカードの決済は、イベントレジストとお客さまとの間に発生する立替払い債権となり、東京ガスネットワーク株式会社との代金債権ではありません。
・登録いただいたメールアドレスに次のアドレスshakujii@tg-cooking.jpより開催通知やその他ご案内等をご連絡させていただく場合がございます。
・本イベントでは、チケット購入後他者へ譲渡することは原則できません。
・空席が出た場合の告知や今後のご案内をフォロワーへ送ることがあります。メッセージを受け取りたい方は当アカウントをぜひフォローください。

<キャンセル(受講料返金)に関して>
・開催日の８日前まではキャンセルの受付をいたしますので、イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」よりご連絡ください。
・こちらでチケットキャンセルの手続きをし、受講料はイベントレジストから返金されます。
・開催日の７日前～当日はキャンセルのお申し出をいただいても受講料の返金はいたしません。
・当日お越しいただいても、食品衛生上、材料および完成した料理はお持ち帰りいただけません。
・開催日以降、レシピのみメールでお送りさせていただきます。
・日数計算には、土曜日、日曜日、祝日も含みます。

■その他
＜お問い合わせについて＞
・イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」からお問い合わせください。
・ご返答に２～３営業日お時間をいただく場合がございます。

＜販売事業者＞
東京ガスネットワーク株式会社　西川　向一