イベント概要
◆講座の概要
今や日本の国民食と言えるラーメン。昨今では、ラーメン店を訪れる外国人の姿も目立ちます。この講座では、そんなラーメンの歴史を体系化し学問としてラーメンを学ぶことを提案します。一口にラーメンと言っても店舗のラーメン、インスタントめん、イベントラーメン。醤油に塩に味噌に豚骨に。中華そばにつけ麺に油そば。ラーメンは非常に多種多様な世界です。好みが細分化され、個性や多様さが求められる現在、ラーメン好きならずともビジネスや生活のヒントに役立つことでしょう。
◆おすすめしたい方
・ラーメンが好きな方
・ラーメン店の経営者・関係者
・飲食のビジネスに関わる方
◆講座プログラム
（１）ラーメンが国民食になるまで
（２）この10年でラーメン業界の何が変わったか
（３）人気店の系譜を分析する
（４）つけ麺がこんなに流行った理由
（５）さらに進化を遂げるラーメンの姿
◆講師
大崎 裕史（おおさき ひろし）
株式会社ラーメンデータバンク取締役会長 ラーメン評論家
ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。最盛期は1日17万PVとラーメンサイトとしては異例の人気を博し、ラーメン雑誌やテレビに出演。2005年にラーメンデータバンクを設立。毎年750～800杯のラーメンを食べている。2018年4月までにラーメン25,000杯を食破！
【お申し込みにあたって】
◆お申し込み方法
SANNO夜活講座はイベントレジストのシステムを使用しております。イベントレジストをはじめてご利用になる方は、最初に会員登録が必要です。イベントレジストの登録についてはイベントレジストヘルプページ チケット申込方法でご確認ください。
・1回のお申し込みで複数名のお申し込みができます。
・残席があれば、クレジットカード払いのみ開催当日の14時までお申し込みいただけます。
※ お申し込みが講座実施に必要な最少人数に達しない場合、やむを得ず講座を中止させていただく場合がございます。
※ 教育団体や経営コンサルタントの方のお申し込みはご遠慮願います。
※ 当日会場でのお申し込み受付、メールやお電話でのお申し込み受付はいたしておりません。事前にWebからの登録が必要になります。
◆お支払い方法
以下の決済方法から選択いただけます。イベントレジストの決済画面からお選びください、
・クレジットカードによる決済（VISA / MASTER /JCB）
・PayPal による決済（PayPal アカウントをお持ちの方）
・コンビニ・ATMによる決済
・請求書払い（法人のみ）
※ クレジットカードのお支払い方法は1回払いのみとなります。
※ コンビニ・ATM決済は、開催日の5日前までご利用いただけます。
※ 請求書払いは開催日の１０日前までの受付となり、講座開催前の入金をお願いしております。
◆領収証の発行
領収証をご希望の方は、会場で「領収証発行願い」をご記入ください。講座開催終日の１０日後からご指定の所在地（住所）に郵送いたします。
◆キャンセルについて
・キャンセルは開催7日前（前週の同曜日/祝祭日の場合はその前日まで）は承りますが、それ以降のキャンセルは承っておりません。ただし、代理受講は可能です。当日受付にて、お申込者名をお伝えいただき、お名刺をご提出ください。
・キャンセルされる場合は、メールのみの受付となります。お申し込みいただいた講座ページの右下「主催者への問い合わせ」のボタンを押していただき、以下の内容をご記入ください。
まず【キャンセル希望】と分かるように明記してください。
（１）参加講座
（２）開催日程
（３）会社名
（４）申込者ご氏名
コンビニ・ATM決済、請求書払いの場合は、
（５）返金先口座（金融機関名・支店・口座種類・口座番号・口座名義人）
・請求書でご入金された場合、キャンセルにともなう返金の振込手数料はお客様にご負担いただきます。
・コンビニ・ATM決済による決済の場合は、手数料８％を差し引かせていただきます。返金の振込手数料はお客様にご負担いただきます。また、返金は講座開催終了日から15日～20日程のお時間をいただきます。
・お申し込みいただいた講座を欠席され、資料の送付を希望される場合、事務局までメールまたは電話でご連絡をいただければ、郵送いたします。なお、配布資料のない講座もありますのでご了承ください。
【ご参加にあたって】
◆受付方法
お申し込み後、申込責任者様が登録したメールアドレスにチケットが届きます※。当日は会場受付カウンターにこちらのチケットを印刷してお持ちいただくか、EventRegistアプリをダウンロードしてチケットをご提示ください。講座の受付方法についてはイベントレジストヘルプページ イベントの受付でご確認ください。
※ 代表者として複数名様のチケットを申し込まれた場合は、代表者にチケットがご参加者分が届きます。イベントレジストの画面にログインいただき、「マイチケット」タブから「PDFチケットを送信」、参加者を選んで送信ボタンを押すと参加者にチケットが送信されます。
◆受付開始時間
受付はセミナー開始時刻の３０分前を予定しております。３階のオフィスロビー総合受付の特設カウンターまでお越しください。総合受付3階までは1階エスカレーターでお上がりください。なお、開始時刻後20分を過ぎますと、３階の特設カウンターは閉鎖いたします。
それ以降にお越しの場合は、3階総合受付、またはSANNO夜活事務局03-3215-7001（講座開催時のみ連絡可能18:00～21:00）までご連絡ください。なお、当日のキャンセルの連絡は不要です。