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「創りたい未来を、皆で創る」―日本最大級の食に関わるグローバルカンファレンス Smart Kitchen Summit Japanは2020年12月17日(木)、18日(金)、19日(土)の3日間、オンラインで開催します。
テーマ:"フードテックの現在地と役割:食が叶える「作りたい未来」"
これまで、xCook Communityオフ会 では、フードロス、Fun Cooking、食×Visualization、食×高齢化社会、食×作り手、"Future Food Value Chain、Future of Food Package をテーマに様々...
虎ノ門タワーズオフィス 6 F (東京都)
What's Foodtech Venture Day?
食・料理の産業進化の原点。
和食文化をはじめ、彩りある地方文化、伝統技術、食器や調理器具などの丁寧なモノづくり技術に至るまで、日本人が古来より食の分野で育み、現代に受け継がれる財産は多岐にわたります。こうした...