令和３年２月２０日（土）16～17時30分※質疑応答を含む
【セミナー概要】
日常の生活の中で、極めて身近な存在に成長したコンビニエンスストアであるが、「24時間営業」、「スタッフ不足」、「競争激化での売上減少」等、毎日のようにその問題をネットで目にするようになった。それらの中で、今回は「食品ロス問題」に絞ってコンビニエンスストアの食品ロス削減への取組みの実態を取り上げたい。
2019年に、恵方巻の大量廃棄が社会問題として大きく取り上げられたのは記憶に新しいが、その後の廃棄はどのようになっているのであろうか？
廃棄ロスを粗利に入れないコンビニ会計が、過剰発注の諸悪の根源とされたが、コンビニ会計を見直せば、本当に廃棄ロスが削減できるのだろうか？
　コンビニエンスストア本部に長年勤務してきた講師の視点から、食品ロス削減に向けての取組みと今後の課題について紹介したい。
　尚、本テーマは、「企業診断ニュース」の2021年1月号に投稿されているのでお手元にある方は、参考として頂きたい。

【セミナー日時等】
●開催日時：2021年2月20日（土）16：00～17：30
●受講方法：Zoomオンライン
※お申込み後、後日メールでリンクをご案内させていただきます。
●受講費：（一般）2000円
（東海販売士協会の会員）無料
※ＺＯＯＭオンラインでの受講となります。

※当協会会員に同時申込いただけますと、会員価格でご受講いただけます（販売士でない方も準会員として入会できます）。
また、会員の紹介の場合は初回に限り無料です。

※会員からの紹介で受講の場合は、初回に限り無料です。
（通信欄に、紹介者名もご入力ください）

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＊オンライン受講にあたってのご留意事項＊

●開催日の２日前までにお申込みください。キャンセルは、開催日の前日までにご連絡ください。

●お申込み完了後、後日、東海販売士協会事務局よりメールにてZoomミーティングIDや当日資料のダウンロードリンク等をお知らせ致します。

●ご利用端末やZoomの設定、接続操作等についてのご質問には、対応致し兼ねます。あらかじめ参加者様ご自身でお調べいただきご準備の上、ご参加下さい。

●開催当日、受講者様側のマシントラブル・通信トラブルによりご視聴頂けなかった場合、受講料のご返金はご容赦ください。