▼イベント開催の詳細についてはこちらの記事をご覧下さい。
【11/2(月)20時配信】「料理×noteで広げる幸せの輪」sioオーナーシェフ 鳥羽周作さん #おうちでsio

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代々木上原のフレンチレストラン「sio」をはじめとする3店舗を経営する鳥羽周作さんが掲げる会社の理念は「幸せの分母を増やす」。その想いのもと、普通であれば料理人にとっては秘伝のはずの料理のレシピを、「#おうちでsio」としてnoteやTwitterで公開してきました。

そのレシピをまとめた書籍『やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio』（小学館）の発売を記念して、オンラインイベントを開催します。

鳥羽さんはレストランやレシピについてnoteでどんどん発信し、それを「取扱説明書」 だと語っています。「取扱説明書」としてnoteをどのように活用しているか、イベントの前半ではその考えの真意をお伺いします。

後半では、noteでも公開されている「無限パスタ2〜塩こぶチーズととろとろ卵」のレシピと取扱説明書を解説いただきながら、noteのキッチンで実際に鳥羽さんが調理します。

材料を揃えられる方は、ぜひ、画面の向こうでいっしょに「無限パスタ2」をつくってみませんか？　調理をしながら、わからないことや疑問に思うことがあれば、「#おうちでsio」でご質問ください！最後はみんなで「いただきます」をして、幸せの輪を広げましょう！

オンラインイベント概要

【開催日時】
2020年11月2日(月)　20時〜21時30分
※場合により若干延長する場合があります。

【当日の参加方法】
本ページより必要事項をご記入の上、お申込ください。
（当日も自由にご参加頂けますが、登録フォームの質問を優先します。）

配信は、YouTubeライブおよびTwitterライブで行う予定です。
事前にnote公式のアカウントをフォローいただき、時間になりましたらお好みの視聴方法でご覧ください。

【参加費用】
無料