イベント概要
鎌倉山の自宅サロン「ユスラウメ」オーナーによる、アップルパイ作りレッスンイベントが行われます。オーナーの田中誠子さんはアップルパイを作り続けて40年以上。他では味わうことのできない特別な美味しさを求めて、リンゴの季節になると地元だけではなく遠方からもパイを求めて店を訪れる人が後を絶たないほどでした。
お店としての営業を今年9月に終え、現在は通販の対応のみとなったことで「少し落ち着いた」と言う田中さん。時間的な余裕ができて新たなことにチャレンジしてみたい……ということで今回、初のレッスンイベントが実現した次第です。「田中さんの作るアップルパイはなぜこんなにおいしいのか？」その理由がわかる貴重な機会です。ご参加お待ちしています！