プレミアムワイン産地として世界的に有名なナパ・ヴァレーワインのWeb 試飲会を開催します。初歩からわかるワイン講座、料理とのペアリングセミナーを通じて、ビジネスシーンや趣味に役立つ知識を学びませんか。
（お申し込み締切：9月8日23時59分　※ただし、チケットはそれぞれの定員に達し次第、9月8日23時59分より前であっても、受け付けを終了いたします。）




▼講師： 

小枝絵麻さん
ナパヴァレ―・ヴィントナーズ駐日代表
フード＆ワインスペシャリスト
1978年テヘラン生まれ。 ニューヨークで高校までを過ごし、大学入学の為に日本に帰国。上智大学国際比較文化学部を卒業後、飲食店のコンサルティング企業に入社。スキルアップの為、2004年米国料理大学CIAグレイストーン校に留学。 卒業後プライベートワイナリー「Chalk Hill」で働き、料理とワインのペアリングの経験を積む。帰国後クッキングスクールの講師、国内外のレストラン企画、メニュー開発等に携わる。2008年から５年間米国大使館農産物貿易事務所選任シェフ、2013年より、ナパヴァレー・ヴィントナーズの駐日代表も務める。2015年日本食材を海外に紹介する “Nippon Gochiso Select” を農水省と立ち上げる。海外のトップシェフとコラボし、日本食材の魅力を発信している。

若下静さん
ナパヴァレ―・ヴィントナーズ　マネージングディレクター
グローバルビジネスコンサルタント
J.S.A.ワインエキスパート・J.S.A. SAKE DIPLOMA・唎酒師
カリフォルニア大学バークレー校卒。アーサー・アンダーセン（現：PwCコンサルティング）およびニールセン・カンパニーを経て、かねてから強い関心のあった国際的なフードビジネスに従事するべく独立。コンセプトは「日本の素晴らしいものを海外へ、海外の素晴らしいものを日本へ」。前職で培ったプロジェクトを推進する力と、日米の文化を理解し言語を超えた調整力を武器に、国際フードカンファレンス運営やマーケティング活動に従事。食文化への情熱が原動力。2010年より日本酒輸出支援活動を行う。2013年よりナパヴァレー・ヴィントナーズの日本事務所を小枝絵麻と運営。

※ナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）は550以上のワイナリーが加盟する非営利生産者団体です。

▼セミナーの流れ：
基礎知識編、フードペアリング編の2部構成です。
フードペアリングでは、レストランのお料理を実際に試食しながら、スパイス等の添えるものでワインと料理の味をぐっと良くする方法をご紹介します。
是非、ご自宅でお料理とお勧めする付け合わせ食材をご用意いただき、セミナーを視聴しながらお試しください。
第1回目はステーキです。具体的な食材等は申込み締切後、メールにてご案内いたします。

▼参加方法：
9月17日（木）までに、ご登録いただいたメールアドレス宛に連絡します（URL、パスワード、お願いしたいご準備等）。

↓（変更となりました）
9月10日（木）に、お申込いただいた皆様にメールで当日ご準備いただきたいことを連絡しました。またその中でもお伝えしましたが、有料参加者の方には開催前々日に、無料参加者の方には開催の1時間~30分前に視聴用リンクURLを送ります。
参加方法が変更となり、申し訳ございません。宜しくお願い申し上げます。

※申込完了メールにPDFチケットが添付されますが、そちらは使用いたしません。

★有料にてお申し込みいただいた方にはご登録のご住所宛てに、以下のワイン2本（ボトル）をお届けします。お届け日時は9月15日（火）・16日（水）・17日（木）からお選びいただけます。※ワインのお届けは日本国内の住所に限ります。

▼第1回：カベルネ（9月18日のウェビナー内で使用）

ターンブル カベルネ・ソーヴィニョン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー

（希望小売価格9,900円　※消費税込み）
http://www.wineinstyle.co.jp/wines/product_detail.cfm?pdtID=9850

先隣にはオーパス・ワンの畑、向かいにはロバート・モンダヴィを臨む立地で、高品質のワインを多数輩出するオークヴィルにワイナリーと自社畑を持ちます。これぞナパ・ヴァレーと言わんばかりのピュアで凝縮感のあるカベルネです。ステーキにも相性抜群。セミナーではステーキに合わせるコツもご紹介します。

▼第2回：ソーヴィニヨンブラン(9月25日のウェビナー内で使用）

シルヴァラード ソーヴィニョン・ブラン ミラー・ランチ ナパ・ヴァレー
（希望小売価格3,630円　※消費税込み）
http://www.wineinstyle.co.jp/wines/product_detail.cfm?pdtID=8501

ワイナリーのある「スタッグス・リープ・ディストリクト」は、1976年にフランスワインをブラインドテイスティングで破り1位になったカベルネソーヴィニヨンを生み出したことで最も有名な地区です。ここで育てたブドウの品質と恋に落ちたのが、ウォルト・ディズニーの娘、故ダイアン・ディズニー・ミラーとそのご主人。この地でシルヴァラードを作りました。このソーヴィニヨンブランは、シトラス感あふれる果実味とバランスのとれた酸があり、サラダはもちろん、和食等の幅広い料理に合う白ワインです。セミナーでは、お料理とワインの両方の味を引き立てるコツもご紹介します。

※ワインは、株式会社ワイン・イン・スタイルが発送します。発送に必要な、お名前、ご住所、お電話番号、ご希望のお届け日時は、日本経済新聞社からワイン・イン・スタイルに提供します。（提供する個人情報は、今回の発送に関してのみ利用します。）

【注意事項】
・お申し込みは、20歳以上の方に限ります。
・チケットはそれぞれの定員に達し次第、お申し込み締め切り日の9月8日23時59分前であっても、受け付けを終了いたします。
・チケットの申込には、イベントレジストの会員登録が必要です（日経IDでもログイン可）。
・ご登録データの送信後、ご入力いただいたメールアドレスあてに、お申し込み確認メールをシステムより自動送信いたします（配信元メールアドレス: no-reply@eventregist.com ）。24時間以内に届かない場合は、主催者（webinar@nex.nikkei.co.jp）までご連絡ください。
・お申し込み確認メールには「PDFチケット」が添付されますが、本イベントはオンライン開催のため、「PDFチケット」は使用する機会がございません。参加方法は9月17日までにご登録いただいたメールアドレスにwebinar@nex.nikkei.co.jpより連絡します。
・有料参加の視聴にはZoomの約款に同意し、アプリをダウンロードしていただく必要があります。なお、イベントに参加する前に最新バージョン（5.2.0 ※８/12時点）へのアップロードをお願いいたします。
・視聴いただく環境によって、ご覧いただけない場合もあります。また視聴にかかる通信費等は参加する方の負担となります。
・有料参加者のワインのお届けは、日本国内の住所に限ります。
・お申込み頂いたチケットのキャンセルは、原則お受けいたしません。予めご了承ください。

協力：