～そのまま味わっても、料理に使っても美味しい！カリフォルニア産チーズの魅力と活用の可能性～

アメリカ西海岸のカリフォルニア州は、200年以上の 歴史と伝統を誇る全米№１の酪農王国。 クリーンで持続可能な未来を目指す農家や酪酪農家が多く集まり、本物の食品作りを追及しています。 テイスティングセミナーではカリフォルニアの酪農やチーズの生産状況、レストラン業界の皆様に有益なチーズの活用方法をお伝えいたします。収穫の秋。実りの秋。チーズをメニューに活用する機会が増えるのではないでしょうか？ぜひ、皆様の参加をお待ちしています！   

■テイスティングメニュー
・コルビージャック
・スモークチェダー
・ペッパージャック 　
・モントレージャック
・プラータチーズ　他 　５種～8種


※写真提供　カルフォルニア ミルク協会
※輸入・仕入れ状況により内容変更が生じる場合があります。予めご了承ください。



※必ず下記利用規約にご了承の上、セミナーにお申し込みください。

https://eee.tokyo-gas.co.jp/service/chubo-sr/pdf/kiyaku2.pdf

▶テイスティングセミナー詳細

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■講師　岩崎 裕美 氏（カリフォルニアミルク協会 アカウントエグゼクティブ）

■日時：2021年11月15日（月）
※入替制・各回10名限定
①11時～12時
②13時～14時
③15時～16時

■対象：下記のいずれかに該当する方
※飲食店向けのセミナーです。ご了承ください。
・11月2日横浜ガストロノミ協議会シェフによるオンライン料理セミナーご参加者（飲食店店舗の方）
・カリフォルニアチーズの導入を検討されている飲食店店舗の方
・東京ガスの電気またはガスの供給エリア内で業務用厨房に携わる方
・アミティエ・グルマンド会員（https://www.ffcc.jp/amitie.html）
・メルマガ会員（「かなえる厨房。東京ガス」）

■参加費：無料
※セミナー終了後アンケートへの回答をお願いします。
※東京ガスのエネルギーやサービスをご案内させていただく場合があります。
※お1人につき１回の参加となります。（複数回の参加はご遠慮ください）

■定員：各回 10名（先着順）

■内容：カリフォルニア産チーズのテイスティングと講義

■会場：東京ガス業務用テストキッチン「厨BO!YOKOHAMA」　　　　　　　　　　　　　　　　

■申込締切：11月10日(水) 23:55まで

■主催： カリフォルニアミルク協会、厨BO!YOKOHAMA（東京ガス株式会社　都市エネルギー事業部）

▼セミナー情報は「厨BO!ホームページ（下記URL）」からもご覧いただけます。
https://eee.tokyo-gas.co.jp/service/chubo-sr/experience/2021/211115001.html

▶参加申し込み・当日流れについて

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■ご参加までの流れ：
・11月12日（金）中に最終ご案内をメールにて差し上げます。

■当日の流れ：
①東京ガスからの挨拶
②岩崎 裕美講師によるカリフォルニア産チーズの講義
③カリフォルニア産チーズのテイスティング
④質疑応答
・セミナー開始の15分前より会場受付開始となります。

■申込方法：本サイトの「申し込む」ボタンより事前にチケットを購入してください。

▶確認事項・注意事項について

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■ご確認事項：
＜お申し込みに関して(イベントレジスト)＞
・本イベントは、イベントレジストを使用しイベントを開催しております。
・登録いただいたメールアドレスに次のアドレス(chubo@tokyogas-com.co.jp)より開催通知やその他ご案内等をご連絡させていただく場合がございます。
・空席が出た場合の告知や今後のご案内をフォロワーへ送ることがあります。メッセージを受け取りたい方は当アカウントをぜひフォローください。

<キャンセルに関して>
お申込み締め切り日の2021年11月1０日（水）15:00まではキャンセルを受け付けますので、イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」よりご連絡ください。

 ※メール設定でドメイン指定をされている場合は、(＠tokyogas-com.co.jp)からの受信ができるように設定してください。

■当日の注意：
・各回とも開始15分前より会場受付を行います。
・セミナー当日の様子を弊社で録画・録音させていただきます。弊社でその映像を利用する場合がございますのでご了承ください。
※お客さまのお名前やお顔(画像)が外部に出ることはありません。

■問い合わせ先：
イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」からお問い合わせください。
※ご返答に２～３日お時間をいただく場合がございます。