【東京ガス主催　チャリティーオンラインセミナー Vol.2】
１セミナーあたり500円（飲食店応援セットの場合1000円）を食関連の支援団体に寄付させていただきます。

▶セミナー内容

ミュージシャンから30歳を前にラーメン店経営者に転身し、複数の繁盛店を展開する新進気鋭の若手経営者　水原 裕満 氏を講師にお迎えします。独自の確固たる経営方針で業績を伸ばす水原氏の経営哲学を伺い、飲食店経営やメニュー開発、人材育成のヒントを探ります。5店舗の「麺比べ」や、麺と具と完成写真を並べての「コンセプトの軸ずらし」は必見です。ラーメン業界を始め、飲食業界で注目を集める水原氏のセミナー。チャット機能で講師にご質問もしていただけます。どうぞご期待ください。

＜１＞ミュージシャンからラーメン店を経営するまで
ミュージシャンから転身。飲食チェーン店勤務を経て、ラーメンに魅了され独立開業を決めた水原氏。有名店での修業経験無し、「全員社員」を目指す、「原価率をスタッフに考えさせない」など独自の経営方針で業績を伸ばし、創業８年でコンセプトの違う繁盛店を5店舗経営するまでに。そのうち3店舗は世界的有名グルメガイドに掲載され、高い評価をうけるなど、ラーメン業界、飲食業界で注目を集めています。
※世界的有名グルメガイドに7年連続掲載（らぁめん小池2016-2022、中華蕎麦にし乃2019-2022、キング製麺2022掲載）

＜２＞意外な秘訣とは？
『開店よりも継続するのが難しい』と語る水原氏。その秘訣は意外にも「売り上げを追わない」ことだそう。独自のアイディアをもとに展開する注目の経営哲学を掘り下げます。

＜３＞店舗ごとに異なる「麺」と「コンセプトの軸ずらし」にも注目
なぜ店舗ごとに麺を変えているのか、コンセプトの軸ずらしとは何なのか。実際に5店舗の「麺」と「具」を並べ、完成写真を見ながら「コンセプトの軸ずらし」についてお話いただきます。

▶こんな方におすすめ

・飲食店の多店舗経営をしたい方
・社員教育にお悩みの経営者や管理職
・人材採用担当者

▶飲食店応援セットのご案内

【東京ガス チャリティーオンラインセミナーシリーズ Vol.3】3/9（水）開催『横浜ガストロノミ協議会シェフによるオンライン料理セミナー』とがセットになった「飲食店応援セット」をご用意しました。セット割価格でご参加いただけます。詳細は下記参照ください。

※Zoomミーティングを使用したオンラインセミナーです。 
※必ず下記利用規約にご了承の上、お申込みください。
https://eee.tokyo-gas.co.jp/service/chubo-sr/pdf/kiyaku.pdf


▶講師プロフィール
水原 裕満 氏
株式会社イノセンス　代表取締役
1985年横浜生まれ。22歳頃までバンド活動後、靴職人の専門学校に入学するも、半年で退学。その後は個人店の居酒屋、ラーメン屋、上場前の鳥貴族の店長を経て独立を果たす。2014年、上北沢に『らぁめん小池』、2018年には、本郷三丁目に『中華蕎麦 にし乃』をオープン。某世界的有名グルメガイドにて『らぁめん小池』『中華蕎麦 にし乃』『キング製麺』がともに掲載を果たしている。 「らぁめん小池」(世田谷区上北沢)「中華蕎麦にし乃」(本郷3丁目)「キング製麺」(北区王子)「ぷれじでんと」(本郷2丁目)「つけめん金龍」(神田)を経営。店舗のプロデュースも手掛ける。

▶申込セミナー詳細

■日時：2022年３月2日（水）15：00～16：30（終了予定）（Zoomオンラインセミナー）

■お申込み方法：本サイトの「申し込む」ボタンより事前にチケットを購入してください。

①【3/2 一般】1,500円　
②【3/2 東京ガスのガスまたは電気を法人・店舗でご契約中の方※】1,000円　　
③【3/2 ＆ 3/9《飲食店応援セット》一般】2,500円
④【3/2 ＆ 3/9《飲食店応援セット》東京ガスのガスまたは電気を法人・店舗でご契約中の方※】1,500円

※アミティエ・グルマンド会員の方（https://www.ffcc.jp/amitie.html　も「東京ガスのガスまたは電気を法人・店舗でご契約中の方」のチケットをご購入いただけます。
※「東京ガスのガスまたは電気を法人・店舗でご契約中の方」に家庭用のガス・電気契約は含まれません。あらかじめご了承ください。

■飲食店応援セットとは？ 
当セミナーと下記セミナーをセットでお申込みいただいた方には、セット割価格でご受講いただけます。
※飲食店応援セットは3/2もしくは3/9どちらか一方のセミナーページよりご購入ください。
※セミナーをそれぞれご購入いただいた場合はセット割価格は適用されません。
　後からのセット割適用（差額の返金）は出来ませんのでご注意ください。

〖申込例〗
▶飲食店応援セットを申し込んだ場合
【3/2 ＆ 3/9  ≪飲食店応援セット≫ 一般】：2,500円（通常1,500円×2＝3,000円のところ500円割引）
【3/2 ＆ 3/9  ≪飲食店応援セット≫ 東京ガスのガスまたは電気を法人・店舗でご契約中の方】：1,500円（通常1,000円×2＝2,000円のところ500円割引）

▶3/2と3/9のセミナーを別々に申し込んだ場合
【一般】 ：3,000円（1,500円×2＝3,000円）
【東京ガスのガスまたは電気を法人・店舗でご契約中の方】：2,000円（1,000円×2＝2,000円）
※セミナーをそれぞれご購入いただいた場合はセット割価格は適用されません。
　後からのセット割適用（差額の返金）は出来ませんのでご注意ください。

〇チケット売上のうち、１セミナーあたり500円（飲食店応援セットの場合1000円）を食関連の支援団体に寄付させていただきます。


■視聴方法：オンライン
※視聴の際は「Zoom」アプリ（無料）のダウンロードをお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※インターネット環境が必要となります。

■募集期間：2022年2月2７日（日）23：55まで

▶申込み・当日の流れについて

■ご参加までの流れ
①2月27日(日)23:55までにチケット申込
②3月1日(火)にZoom入室に必要なミーティングIDとパスコードをメール（chubo@tokyogas-com.co.jp）にて送付いたします。

■当日の流れ
①ご挨拶
②水原 裕満 氏にインタビュー
③お店紹介
④質疑応答
⑤東京ガスからのお知らせ
・セミナー開始の10分前より入室いただけます。
・途中、チャット機能にてお客さまからご質問を承り、随時お答えする予定です(進行の都合上、すべての質問にお答えできない場合がございます)。

▶確認事項・注意事項について

■ご確認事項：
＜お申し込みに関して(イベントレジスト)＞

• 本イベントは、イベントレジストの決済プラットフォームを使用しイベントを開催しております。
• 本イベントお申し込み時にお客さまが利用されるPaypal及びクレジットカードの決済は、イベントレジストとお客さまとの間に発生する立替払い債権となり、東京ガスコミュニケーションズ㈱との代金債権ではありません。
• 登録いただいたメールアドレスに次のアドレス(chubo@tokyogas-com.co.jp)より開催通知やその他ご案内等をご連絡させていただく場合がございます。
• 本イベントでは、チケット購入後他者へ譲渡することは原則できません。
• 今後のご案内をフォロワーへ送ることがあります。メッセージを受け取りたい方は当アカウントをぜひフォローください。
  
  

<キャンセルに関して>

• お申込み締め切り日2022年2月27日(日)23:55まではキャンセルの受付をいたしますので、イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」よりご連絡ください。こちらでチケットキャンセルの手続きをし、受講料はイベントレジストから返金されます。
• 2022年2月27日(日)23:56以降はキャンセルの受付やキャンセル料の返金はいたしません。ご了承ください。
  
  （！）～2022年２月27日(日)23:55まで→受講料返金いたします。
  （！）2022年２月27日(日)23:56～→返金いたしません。

＜視聴方法＞

• Zoomウェビナーを利用します。
• 前日に、次のアドレス(chubo@tokyogas-com.co.jp)より、当日入室に必要なURL、ID、パスコードをお送りいたします。

※上記ご案内が届かなった場合はイベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」からご連絡ください。
※メール設定でドメイン指定をされている場合は、「＠tokyogas-com.co.jp」からの受信ができるように設定してください。

■当日の注意(Zoom)：

• 本イベントでは、Zoom(https://zoom.us/)を使用いたします。Zoomを利用できない方はご参加いただけませんので、ご注意ください。
  ※スマホやタブレット・PCをお持ちで、インターネットにつながる通信環境の方はご利用可能です。
  ※インターネット環境はお客さまご自身でご準備ください。
• お申し込みをしていない第三者にZoomのIDやパスコードを共有することはお断りしております。
  ※お申し込みがない方の参加はお断りしております。
• セミナー当日、お客さまによる録画・録音・撮影(スクリーンショットを含む)・配信等は固くお断りしております。
• セミナー当日の映像は、弊社で録画・録音させていただきます。弊社でその映像を利用する場合がございますのでご了承ください。
  ※お客さまのお名前やお顔(画像)が外部に出ることはありません。

■主催：厨BO!YOKOHAMA（東京ガス株式会社　都市エネルギー事業部）

■問い合わせ先：
イベントページの「主催者へのお問い合わせはこちら」からお問い合わせください。
※ご返答に２～３日お時間をいただく場合がございます。